丙肝和乙肝很相似，在传染途径方面都是以血液感染为载体，但是丙型肝炎更容易慢性化，和乙肝相比，它的慢性几率相当的高。李存沂主任说正常丙肝的发病率应 该是在二分之一，甚至是三分之二。所以它发展成肝硬化和癌变的几率就更高，也更加危害身体健康，所以丙肝患者平时的保养十分重要，那么饮食需要注意什么， 怎么治疗效果好呢？
丙肝患者在饮食上要注意多样化，尽量不要多吃肥甘厚腻的食物，更不要饮酒、酗酒，丙肝患者饮食第一大忌是酒，酒精主 要成分乙醇是可以直接杀死肝细胞，酒精的主要成分是乙醇，二乙醇的代谢必须要经过肝脏，并且分解出乙酸是肝细胞的大敌，丙肝患者在病毒的破坏下，如果再饮 酒，无异于自杀行为，会加速肝硬化的发生。丙肝患者应该多吃一些像白菜、绿豆这些解毒性的东西，由于肝脏是一种解毒的器官，这样就可以起到帮助机体恢复的 作用。
丙肝患者应当将体重维持在正常范围以内，对黄油、奶酪及其他奶制品，食用油、肉类、坚果、甜点等含脂较高的食物，少吃为好。体内铁 的含量过高，会降低丙肝患者对干扰素的反应能力。丙肝患者要限制含铁高的食物，如动物肝脏等，并避免使用铁制炊具。多食温和、松软、易消化的食物，并保持 清淡，以蔬菜、水果、豆类、鱼类为主。蔬菜中以芹菜、黄瓜、番茄、甘蓝菜等为优，全麦食品值得推荐，它们是b族维生素和锌等矿物质的重要来源。
垃 圾食物是指那些高脂、高糖、低维生素、高化学添加剂的人工食品。这些食品于健康有百害而无一益，丙肝患者不要偏食，狂补蛋白、狂补热量，都有损肝脏。李存 沂主任说丙肝患者必须适当的补充糖类，少糖饮食会导致丙肝患者食欲不振、体内热量不足的表现，过多吃糖，糖可以转变为脂肪而在体内堆积，久而久之会形成脂 肪肝，而且糖的一些代谢残渣，如丙酮酸、乳酸，也会加重肝脏负担，且容易引起胃肠胀气。
丙肝患者要想使肝脏强健，还要学会抑制情绪，尽 力做到心平气和、乐观开朗、无忧无虑，以使肝气正常生发、顺调。吃完饭后静坐10－30分钟再运动，能保证肝脏代谢正常。李存沂主任说因为肝脏是药物的过 滤器、解毒器。一些处方药，包括中成药，都会产生不同程度的肝脏损害。因此，什么药该用，什么药不该用，一定要有专业医生的指导。
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